由卡斯博恩独家冠名的青春合伙人经营体验节目《中餐厅·南洋拾光季》第五期，于7月17日中午在芒果TV上线，晚间十点在湖南卫视播出。这期节目以“爆单发薪日”为主题，记录了合伙人们在清迈餐厅迎来的新一轮经营挑战。首播即拿下同时段收视冠军，VIP正片23小时播放量破亿，刷新了节目十季以来的最快纪录。截至发稿，全网热搜已破千，芒果TV播放量近6亿，稳居云合综艺S+评级。在高热度的背后，这期节目呈现出的忙碌与欢笑，恰恰是《中餐厅》这一IP历久弥新的魅力所在。

营业第三天，COO王俊凯重新排兵布阵，对全员岗位进行了大轮转。张雅琪和袁一琦负责前厅接待，王俊凯、姜妍、靳梦佳和林大厨驻守后厨，店长黄晓明则专职传菜。为了帮助刚轮岗的袁一琦尽快上手，王俊凯开启了“前厅一对一教学”，从迎宾、座位安排到点单步骤、待客细节，全方位输出服务干货，专业度直接拉满。然而，后厨的画风却突然跑偏——趁COO不在，黄晓明掏出榴莲开杀，林大厨上一秒还笑他是“榴莲先生”，下一秒就被气味堵住了嘴。等王俊凯踏入后厨，黄晓明端着榴莲直奔他而去，“他逃他追，凯插翅难飞”的名场面就此诞生。这份在忙碌中依然能插科打诨的松弛感，正是熟人局独有的默契。

正式营业时刻，大批食客涌入，前厅后厨双线爆单。黄晓明、张雅琪和袁一琦在前厅接待迎客，王俊凯、姜妍、靳梦佳和林述巍在后厨同步做菜。樱桃肉、平安糕等招牌菜品收获食客一致好评，辣子鸡中翅不仅让后厨众人被辣得纷纷“逃离”，也给客人带来了别样的“火辣”体验。与此同时，店内酒水同步热销，餐厅迎来了全线爆单。店长黄晓明扛起传菜重担，来回穿梭在前厅后厨之间。为了保持菜品的完整造型，他每一步都走得小心翼翼，最终稳稳拿下了餐厅当日步数第一。从当年爬百步梯搬行李到如今化身传菜主力，黄晓明在《中餐厅》里的“体能担当”形象，似乎从未改变。

送走客人之后，合伙人们迎来了最为期待的员工餐和发薪时刻。王俊凯“厨神”上身，单手颠锅的操作惊艳全场，动作干净利落，引来一片赞叹。黄晓明就着剩余鸡腿大快朵颐，姜妍和林大厨同步上菜，一桌子菜收获了大家的集体好评。林大厨提议发工资，黄晓明拍板拿出盈利的25%，COO王俊凯当场“小发雷霆”，一番讨价还价之后，工资方案终于敲定，全员嘴角压都压不住。傍晚时分，昆凌拎着满满一箱物资赶回餐厅，全员开启了首个店休日。这份从爆单忙碌到发薪欢喜的节奏转换，构成了《中餐厅》最令人向往的叙事弧线——它既有真实经营的辛苦，也有“一家人”分钱吃饭的温暖。